Desde su ingreso a Latin America’s 50 Best Restaurants en 2016, Maito ha formado parte de manera ininterrumpida del ranking y ha sido reconocido como The Best Restaurant in Panama desde su primera aparición. Una trayectoria que ha acompañado el crecimiento de la gastronomía panameña y su presencia en la escena culinaria internacional.

2016

Maito se convierte en el primer restaurante de Centroamérica en ingresar a Latin America’s 50 Best Restaurants, ocupando el puesto

No. 36

2017

Puesto

No. 20

2018

Puesto

No. 29

2019

Puesto

No. 17

2020

Puesto

No. 42

2021

Puesto

No. 30

2022

Maito alcanza el No. 6 y recibe el Highest Climber Award, tras ascender 36 posiciones en el ranking.

No. 6

2023

Se mantiene en el No. 6 de Latin America’s 50 Best Restaurants y es nuevamente reconocido como The Best Restaurant in Panama. Ese mismo año, Mario Castrellón recibe el Estrella Damm Chefs’ Choice Award 2023, elegido por sus colegas de la región.

No. 6

2024

Puesto

No. 14

2025

Puesto

No. 18

Desde su primera aparición en Latin America’s 50 Best Restaurants en 2016, Maito ha sido reconocido como The Best Restaurant in Panama, consolidando una trayectoria que ha llevado la cocina panameña cada vez más lejos.